Tác nhân chính gây ra bệnh gút là do lượng chuyển hóa cao từ axit uric từ gan. Những người bệnh mắc gout cần bồi dưỡng cho gan khỏe mạnh vì vậy chế độ ăn kiêng của người bệnh gout gần giống người bị bệnh gan.

Một số lời khuyên có ích :

- Trong cơn đau cấp tính không nên uống thuốc giảm axit uric như allopurinol vì có thể phản tác dụng khiến cơn đau tăng lên Có thể dùng Colchicine để giảm cơn đau cấp 1h/1viên < 7 viên cho đến khi cơn đau giảm hoặc có thể dùng các loại thuốc không có steroid để thay thế cho colchicine

- Thường xuyên uống thuốc duy trì nồng độ axit uric. Những cơn đau cấp thường do lượng axit uric tăng cao

-  (uống liên tục cách giờ cho đến khi giảm cơn đau) nhưng không được quá 7 viên. Khi có tiêu chảy thì phải ngưng thuốc. Hiện nay, các loại thuốc kháng viêm không steroid thông thường khác đã được dùng thay cho Colchicine, hiệu quả giảm đau rất tốt.

- Bệnh gout tuy có thể chữa khỏi trong thời gian từ 6-12 tháng nhưng dễ tái phát nếu như bệnh nhân không duy trì chế độ ăn uống hợp lý.

- Nên hoạt động nhẹ nhàng tránh hoạt động nặng gây áp lực lên mặt khớp.

- Nên ăn thịt gà, vịt, cá nạc để thay cho các loại thịt đỏ như lợn, chó, bò

- Bệnh nhân gút cũng bị ảnh hưởng nhiều đến thận vì vậy cần uống nhiều nước để làm sạch đường tiểu và hòa loãng các chất cặn

Mai Khánh Dư

Ăn ít thịt và ăn dưới 150g/ngày, không nên ăn phủ tạng, đồ sống của động vật như gan, thận, óc, dạ dày, lưỡi, lòng lợn tiết canh… các loại hải sản như cá béo, cua, tôm hoặc Thịt đỏ như chó, dê, trâu, bò, các loại đậu hạt, nấm khô, socola.

Nếu bệnh nhân đang có các đợt viêm khớp cấp tính thì nên tăng cường uống nhiều nước đặc biệt nước khoáng kiềm(sô đa, nước khoáng..) hoa quả hoặc chè cùng với súp và cháo, ăn nhiều rau xanh như xà lách, bắp cải, cà rốt, dưa chuột, dưa gang, cà chua, khoai tây, ăn nhiều hoa quả cùng với sữa, phomat trắng không lên men, cá nạc

Bệnh nhân cần phải bỏ tất cả các loại rươu kể cả rượu nhẹ rượu thuốc. hạn chế ăn nấm, nhộng, rau rền, các đồ ăn chua như dưa chua, canh chua, hoa quả chua, vì chất chua làm cho aixt uric tăng cường lắng đọng vào khớp cấp tính.

Bệnh nhân mắc chứng béo phì cần áp dụng chế độ ăn giảm mỡ, giảm kalo.

Tóm lại, bệnh nhân bị gut cần phải cố gắng duy trì chế độ ăn uống khoa học hợp lý như chọn cho mình các thức ăn lành mạnh, bổ dưỡng, tránh các loại thức ăn chứa quá nhiều đạm cũng như tránh thức uống có chất kích thích như bia, rượu, cả nước chanh.

Nếu có cơn đau dữ dội nổi lên ở các khớp sau một bữa tiệc thì rất có thể bạn đã bị bệnh gout. Nguyên nhân do lượng axit uric trong máu tăng cao, và thường có biểu hiện nổi u hoặc viêm các khớp. các u cục này thì có nhiều kích thước khác nhau từ vài mm đến vài cm, không đau, thường xuất hiện ở khớp ngón chân, cổ chân, cổ tay, khủy tay… nhiều khi khối u bị loét và chảy nước vàng. Còn tình trạng viêm thường xuất hiện ở các khớp bàn chân, bàn tay, cổ tay, khuỷu tay, đầu gối, diễn tiến chậm và gây đau nhẹ . Bệnh gout

thường phát triển từ 10-20 năm. ở giai đoạn cuối, bệnh nhân mất khả năng vận động và có nhiều biến chứng ở thận, suy kiệt và mất sức có thể dẫn đến tử vong.

Để phòng tránh và hạn chế sự phát triển của bệnh gút, Nên ăn nhiều hoa quả và rau; uống các loại nước khoáng thiên nhiên chứa bicarbonat cần kiêng rượu và các chất kích thích như cà phê, ớt. Hạn chế dùng bia và các thức ăn nhiều đạm như thịt đỏ, phủ tạng động vật, hải sản. Ngoài ra, cần tránh làm việc quá sức và ăn uống quá mức, không để cơ thể bị nhiễm lạnh hoặc táo bón. Những người bị gút nên dùng sake già để nấu nước uống thay trà hằng ngày (hoặc nhúng lá tươi vào nước sôi rồi đem phơi khô, nấu lấy nước uống).

“Nếu cánh mày râu cần một lý do hợp pháp để uống thêm 1 tách cà phê nữa thì đây là một gợi ý: từ 4 tách cà phê trở lên mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ bị gout”, các nhà nghiên cứu Canada thông báo.
Gout là một dạng viêm khớp và thủ phạm gây sưng đau khớp chính là mức axit uric tăng lên trong máu. Căn bệnh này đang gia tăng trên toàn cầu và được xem là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe của nam và nữ giới.

Trước đây, các bệnh nhân có nguy cơ bị gout được khuyên là không nên uống cà phê nhưng TS Hyon Choi, công tác tại ĐH British Columbia (Vancouver, Canada) và các đồng nghiệp ở ĐH Y Harvard (Boston, Mỹ) lại đưa ra nhận định ngược lại sau khi tiến hành 1 cuộc khảo sát và theo dõi trong vòng 12 năm.

Cuộc khảo sát với khoảng 50.000 nam giới trong độ tuổi 40 – 75 không có tiền sử bị bệnh gout tham gia đã trả lời các câu hỏi liên quan đến thói quen ăn uống. “Trong vòng 12 năm sau đó, đã có 757 nam giới mắc gout và nguy cơ giảm dần ở những người uống nhiều cà phê. Cụ thể là những người uống từ 4 – 5 tách cà phê/ngày sẽ giảm được 40% nguy cơ; uống từ 6 cốc trở lên sẽ giảm 50 – 60% nguy cơ”, TS Choi cho biết.

Những mày râu uống cà phê lọc hết cafein cũng có mức axit uric thấp hơn trong máu nhưng những người uống trà thì không. Có thể chất chống ôxy hóa mạnh trong cà phê chính là yếu tố tác động tới mức axit uric.

Theo – Dân trí